StyleDelo

В центре Москвы открылся новый бургер-бар 3 сентября,  на Большой Ордынке состоялось открытие бургер-бара  Burger Heroes.  На дегустацию блюд из меню собрались представители московских изданий и  food- блогеры. В дружеской атмосфере основатели бургер-бара - Игорь Подстрешный и Денис Сарвин - рассказали о необычных гурмэ начинках, которые будут использоваться для бургеров. Например, в сэндвич «Чим и Чурри» будут добавляться маринованные кактусы, а для «Черной мамбы» - закоптят на грушевых стружках бекон и приготовят заправку из вишни в прованский травах. Всего в заведении будет представлено 7 бургеров: классический чизбургер (250 руб.), «Супер Марио» с белыми грибами (300 руб.), «Барон Дюпон» с сыром дорблю (300 руб.), «Горный фермер» с козьим сыром (300 руб.), «Черная мамба» и «Чим и Чурри». На гарнир предлагают картошку фри (100 руб.), пряный батат во фритюре (200 руб.), а также салат микс с цитрусовой заправкой (150 руб.). Из напитков можно попробов...

Автор: Анна Шамне   К великому сожалению (или счастью?) выбирать продукты я люблю намного больше, чем туфли. Да и получается у меня это значительно лучше. Люди ходят в музеи разглядывать картины, а я могу часами смотреть, как повара творят чудеса на кухне. Это завораживает, поглощает и гипнотизирует.  Так случилось и со мной на фестивале Русской кухни "Новые горизонты", который проходил в рамках выставки PIR Expo. И куда я так спешила по возвращении в Москву. Сказать честно, я всегда относилась к русской кухне с некоторым пренебрежением.И считала, что максимум который можно из нее выжать - это блины, пельмени, борщ, закуски, в виде грибов и соленых огурцов. Но я очень глубоко ошибалась. Меня поразило такое количество талантливых, прекрасных мужчин, которые как маги-волшебники колдовали над молекулярными борщами, паштетами, пропущенными через сифон и сорбетами, сочетающими в себе просто сумасшедшие коктейли вкусов.  Меня переполняла гордость за "Сегодняш...

Всё началось с рыбы. В новом разделе ЕДА автор колонки "Кулинарный ингредиент счастья" Анна Шамне будет рассказывать вам о том, что вкусного можно приготовить на завтрак, ужин, обед. Прямо из Люксембурга вкусные отчеты для вашего стола! Автор:  Анна Шамне  Мне всегда хотелось делать для кого-то хорошее, творить, удивлять и радовать. Я всегда мечтала иметь связь с общественностью, чтобы уберечь людей от унылых котлет и скучной вермишели.  И вот, такая возможность настала, но я в абсолютной растерянности, совершенно не знаю, с чего начать, в голове сумбур из рецептов и мыслей.  Начнем, наверное, со знакомства.  Зовут меня Анна, я живу в Люксембурге, мне 26, у меня есть 2 прекрасные дочки и муж, которому я, как правило, и посвящаю все свои кулинарные шедевры. Я очень часто путешествую по Европе, прихожу в дикий восторг от замков и люблю выбирать продукты намного больше, чем платья.  На выходных я ездила в Брюгге. Удивител...